Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da maggio, 2020

Gelato fit

MACROS per porzione : G 5,50 C 28,89 P 11,18 CALORIE PER PORZIONE: 200 Ingredienti  4 banane  60g di zymil 40g burro di arachidi  30g proteine gusto wafer o cioccolato (se volete dare al gelato un gusto cioccolatoso) Procedimento  Tagliate le banane a rondelle e mettetele in freezer. Una volta congelate mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino ad ottenere la giusta consistenza. Tips Beh più facile di così non potrebbe essere, le varianti sono infinite, potete aggiungere del cacao della GoodMorning (se lo avete) e lo renderà ancora più cioccolatoso, oppure potete non metterci le proteine affatto o mettercele alla vaniglia. Potete diminuire la dose di burro di arachidi. Potete farlo con altra frutta.  Ad esempio una variante che adoro è banana fragola e latte, stesse dosi e senza altri ingredienti , ancora più leggero. Quello che crea la consistenza gelato è il rapporto quantità di frutta congelata e latte,...

Lasagne alla Laura

CALORIE PER PORZIONE  : 513 MACROS PER PORZIONE : G 19 C46 P36 Ingredienti per 2 persone  Crêpes: 140g farina avena 350ml acqua  Sale qb  Sugo: 2 mozzarelle Santa Lucia Light Passata di pomodoro qb 20g parmigiano  Basilico qb Sale qb Procedimento  Preparate la pastella per le crêpes, mettete una padella per crêpes a scaldare sul fuoco e, non appena calda, date una spruzzata di olio spray (quello che preferite giusto per non far attaccare le crêpes) versatevi il composto con un mestolo e muovete la padella in modo tale che il composto ne ricopra la superficie, non importa che vengano tonde perfette, basta che non vengano troppo spesse. Continuate così finché non terminate il composto. In una teglia da lasagne fate uno strato di passata ed adagiatevi uno strato di crêpes, poi nuovamente pomodoro, mozzarella, sale , basilico , parmigiano. Di nuovo uno strato di crêpes e così via. Poi infornate tutto a 180 gradi per...

Cheesecake cocco e lamponi

MACROS PER PORZIONE: G28 C50  P14 CALORIE PER PORZIONE: 500 Ingredienti per 2 persone: 12 Oro Saiwa senza zuccheri aggiunti  20 g olio di cocco solido Probios 20 g farina avena Bpr gusto cookies dought 250 ml latte di Cocco Adez  2 g di Agar Agar 1 confezione di Philadelphia allo yogurt greco 12 lamponi 20 g crema proteica al cocco Foodspring  Flavdrop alla fragola qb Procedimento  Sbriciolate i biscotti e metteteli da parte, sciogliete l’olio di cocco e unitelo ai biscotti, mettete anche un paio di tappini di latte di cocco. A questo punto lavorateli fino ad ottenere un impasto appiccicoso e lavorabile. Prendete una teglia piccola, da due porzioni, e ponetevi un foglio di carta forno. Adagiatevi sopra 3/4 dell’impasto dei biscotti e formate la base andando a coprire tutta la superficie della teglia. In un pentolino fate scaldare il latte con la farina e l’agar agar: questa fase è importante, prendete una frusta e non...

Torta di mele cremosa

CALORIE PER PORZIONE: 176 MACROS: G 9  C 18  P 4,54 12 Porzioni Ingredienti  410g di mele 450g latte zymil 100g olio di cocco 45g zucchero di cocco 190g farina fiber past 165g albume 1 bustina lievito vanigliato Cannella Flavdrop vaniglia Procedimento  Impostate il forno su statico a 180 gradi per 1h e 30’ di cottura.Tagliate le mele a piccoli quadratini e aggiungete tutti gli altri ingredienti, se avete un robot da cucina mescolate con quello, se no .. olio di gomito. Il composto risulterà molto liquido, così deve essere, ponete in una teglia della carta forno bagnata e strizzata per non far attaccare la torta e appena il forno è caldo, infornate. Tips  Questa torta è davvero un’alternativa meravigliosa alla normale torta di mele, somiglierà ad un budino. Sarà davvero difficile trattenersi alla propria porzione. Come sempre, buon appetito.

Mazzancolle sale e pepe

CALORIE: 391 MACROS: G 4  C 41  P 47 Ingredienti  180g patate (normale o americana) 200g mazzancolle 250g zucchine Cipollotto (parte verde) Sale e pepe qb Procedimento Tagliate le patate a rondelle lasciando la buccia date una spruzzata di olio di cocco spray e mettete in forno al massimo per 20’. Tagliate a rondelle le zucchine e la parte verde del cipollotto. In una ciotola mettete sale, pepe e mazzancolle, impanate le mazzancolle con sale e pepe, tirate fuori le patate e poneteci sopra le zucchine e le mazzancolle e poi a guarnire il cipollotto. Abbassate il forno a 200 gradi e cuocete per 20’. Tips Questo è un piatto completo e veloce , semplice, ma davvero soddisfacente. Potete usare sia le patate normali che quelle americane, le mazzancolle o gli scampi e vi dirò che secondo me così sono buoni anche gli anelli di totano. Insomma come sempre via di fantasia e buon appetito❤️ Alla prossima ricetta Vi abbraccio tutte 💋 ...